2002年11月07日
豪快、鯖寿司
鯖寿司の頭である。
普通鯖寿司には頭はついていないものと思われる。
しかしこの鯖寿司は飯の上に鯖が乗っかっているのではなく
鯖の身の中に飯がギュウギュウに詰め込んである。
だから頭もあれば尾っぽだってある。
豪快である。
製品情報：岡山県新見市の名産で確か「祭り寿司」の名で売られている。
東京駅大丸にたまに入荷されると数年前に聞いたが今は知らない。
うちには娘思いの父親がたまに送ってよこす。
どこまで食べてよいものかいつも悩む。
口にタバコなどくわえさせたりして遊ぶのはやめよう。
投稿者 comy : 2002年11月07日 23:21
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